Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky
Jesenky

Kvalitní sýry z domašovské farmy

Domašovská farma ZD Jeseník své výrobky pravidelně prezentuje na podzimním festivalu gastronomie a nápojů Olima v Olomouci. Zatímco v roce 2014 na této prestižní přehlídce získala certifikát Regionální potravina Olomouckého kraje za jogurt z kravského mléka, o rok později se úspěšně zařadila mezi osm oceněných produktů s prohřívaným sýrem Běla vhodným ke grilování. Zaměstnanci z domašovské farmy si z Olimy 2015 odvezli ještě jedno významné ocenění. Ze 105 nominovaných produktů přihlášených do soutěže o nejlepší výrobek Olomouckého kraje uspělo osmnáct a mezi nimi v kategorii sýrů zvítězil Keprníček z Domašova. Ušlehaný tvaroh s jogurtem, cukrem a čokoládou nebo vanilkou si oblíbily hlavně děti a zakoupit si ho můžete přímo v provozovně v Domašově. Ta se specializuje zejména na zpracování sýrů, másla, jogurtu a tvarohu. Ochutnat zde můžete například sýry s medvědím česnekem nebo bazalkou, pikantní kostky apod. V nabídce roku 2016 přibudou také kozí sýry. Domašovští zemědělci totiž zakoupili stádo koz. Je jich zhruba padesát, jsou krátkosrsté bílé a hnědé barvy. V zimním období, kdy už nechodí na pastvu, je přes den můžete pozorovat přímo ve stáji, spolu s ovečkami cigájemi a berany lacaune.

V roce 2016 přibudou v nabídce domašovské provozovny také kozí sýry. Foto: MTA

V roce 2016 přibudou v nabídce domašovské provozovny také kozí sýry. Foto: MTA

 

viola_s_tuzkou_100Nedostanete-li se při toulkách po Jeseníkách přímo do Domašova, jejich výrobky si můžete zakoupit v mlékomatu v Jeseníku, prodejní síti Selské pekárny nebo u pana Čapky, který má obchůdek ve Vrbně pod Pradědem naproti supermarketu Albert.